После заключения брака в Загсе, молодожены спешат насладиться приятной прогулкой по городу в лимузине. Там их ждет масса впечатлений и вкусных лакомств, которые пестрят своим разнообразием. Вся еда в лимузин на свадьбу подготавливается заранее. Некоторые свадебные агентства предлагают свои услуги по организации меню. Новобрачным достаточно определиться с выбором блюд и напитков, после чего мастера своего дела выполняют все предпочтения молодых. В этом случае есть свои минусы: цена на предложенные лакомства сильно завышена и отсутствие возможности проверить качество и наличие предлагаемой продукции. Поэтому многие предпочитают самостоятельно подготавливать всю еду, основываясь на важные рекомендации.
Какой должна быть еда
Во время прогулки на лимузине, молодожены вместе с гостями обязательно открывают шампанское, чтобы совместно поздравить жениха и невесту с заключением брака и вместе с ними отпраздновать это событие. По желанию, могут осуществляться дополнительные остановки, во время которых будут проходить зажигательные танцы, фотосессия или прогулка. Все это должно компенсироваться дополнительной энергией, чтобы все участники праздника прибыли в ресторан в хорошем настроении и в отличной форме. Поэтому обязательно нужно включать сытные, удобные и красивые блюда. Рекомендуемое меню:
- канапе;
- бутерброды;
- сладости;
- фрукты.
Канапе
В качестве легких закусок прекрасно подойдут канапе. Это небольшие по размеру закуски, которые состоят из нескольких ингредиентов, соединенных между собой шпажкой или зубочисткой. Можно нарезать продукты кубиком, а некоторые применяют специальные шаблоны, по которым вырезают фигурные детали, например в виде сердца. Можно приготовить небольшие рулеты, которые так же скрепляют шпажками. Все эти кулинарные произведения искусства укладывают в пластиковые контейнеры, которые обязательно должны закрываться крышкой. Их удобно брать в руку, не запачкав пальцы, они сытные, оригинальные и небольшие по размеру. Идеальный вариант для закуски.
Бутерброды
Утолить голод всегда помогают бутерброды. Чтобы эта закуска стала не только сытной, но и красивой, предлагается несколько вариантов их приготовления. Для этого используют несколько рекомендаций:
- Для приготовления оригинальных свадебных бутербродов используют разные начинки, хлебу придают различную форму или используют лаваш.
- После таких закусок нередко возникает жажда, поэтому важно позаботиться о правильно подобранных ингредиентах для начинки. За основу берут слабосоленые сорта рыб, ветчину или сыры.
- Для придания яркости во вкусе, свежести и красоты, используют много зелени и свежих овощей.
- Лучше приобретать нарезной хлеб, чтобы бутерброды имели аккуратную и одинаковую форму. Для оригинальности можно нарезать кусочки треугольниками или вырезать фигуры при помощи металлических формочек.
- Каждый бутерброд упаковывают в отдельный пластиковый контейнер, предварительно обернув их пищевой пленкой.
Сладкие лакомства
Практически все молодожены первым делом стремятся заготовить больше сладостей. Но следует быть предельно осторожным с выбором кондитерских изделий, поскольку поездка может занять не один час. За это время многие шоколадные изделия или лакомства с масляным кремом смогут растаять и потечь. На что следует обратить внимание:
- Конфеты – идеальная закуска для шампанского. Но они не должны быть в общей коробке в силу неудобства. Другое дело, если каждая конфетка обернута в защитную оболочку. Ее удобно брать в руку и ею невозможно испачкаться.
- Небольшие кондитерские изделия. Речь идет о маленьких кексах, маффинах, капкейках и профитролях. Каждое изделие находится в индивидуальной обертке, это позволяет красиво упаковать их и удобно кушать.
- Сухофрукты, орехи, небольшие десерты в пластиковых стаканчиках с герметичной крышкой. Все это станет отличным решением.
Фрукты
Освежит праздничное меню фруктовая тарелка. Ее готовят двумя способами. Можно заранее сделать фруктовую нарезку, которую оборачивают пищевой пленкой, предотвращая высыхание. Но некоторые фрукты не рекомендуется заранее нарезать. В этот список входят арбуз, дыня, апельсин и банан. Их лучше взять с собой в целом виде. В качестве нарезки подойдут виноград, киви, манго, ананас и другие. Для удобства упаковывают в отдельные порционные стаканчики с крышками. Хорошей идей станет приготовление фруктовых канапе.
Правильная упаковка еды
- Для сохранности продуктов используют пластиковые контейнеры. Они обязательно закрываются герметичной крышкой, предотвращая попадание воздуха и пыли. Это позволит сохранить качество еды и избавит от хлопот, связанных с мусором. В такой емкости еда не вываливается, сохраняя свою форму.
- Используют пищевую пленку.
- Подготавливают пластиковую одноразовую посуду с вилками.
- Запасаются сухими и влажными салфетками в большом количестве.
- Для красивого оформления и удобства, все контейнеры с едой складывают в большую корзинку, украшенную рушниками или цветами с лентами.
- После фуршета всегда остаются остатки пищи, грязные салфетки и прочий мусор. Для этих целей берут с собой большой пакет для мусора.
Фуршет может проходить в салоне лимузина или на запланированной остановке. Важно следить за качеством продуктов для пира и обязательно оставлять после мероприятия чистоту. Дополнительно все блюда украшают на любой вкус, используя ленты, сердечки и кондитерские украшения.