Сахароза нам знакома в быту. Это сахар, который мы потребляем в чистом виде. Сахарозу можно встретить в составе ягод и фруктов. При промышленном способе получения сахара используют тростник или свеклу. Сахар содержится в выпечке, кондитерских изделиях. Используется для приготовления салатов, соусов и напитков. Незаменим для консервации и маринадов. Но использовать его в приготовлении блюд нужно аккуратно. Калорийность сахара очень высока — 399 ккал в ста граммах. Это высокоуглеводный продукт, который имеет свои плюсы и минусы.
Польза
Сахар необходим организму для активного кровообращения. Так мозг получает кислород и питание. Доказана польза этого продукта и для стабильной работы селезёнки и печени. Некоторые медицинские работники придерживаются мнения, что положительное влияние сахар оказывает на суставы, предотвращая артриты. Способствует укреплению памяти и даже влияет на улучшение настроения.
Вред
Потребление сахара может негативно сказаться на организме. И это не обязательно история о сахарном диабете. Сахар из фруктов и овощей не представляет большой опасности при умеренном включении в рацион. А вот кондитерские изделия вместе с сахарозой содержат большое количество жиров. Это сочетание при избыточном потреблении негативно отражается на зубах, провоцирует перебои в работе ЖКТ и может привести к ухудшению состояния кожи, волос, набору лишнего веса и другим проблемам. Помните, что ограничивать себя не нужно. Но подходить к своему питанию стоит с умом.
Польза таблицы калорийности
Если вы только начинаете путь ЗОЖника и не привыкли каждую порцию взвешивать и записывать, то для вас будет трудно удерживать в голове калорийность различных продуктов. Особенно если вы любите постоянно готовить что-то новенькое. Таблица калорийности www.tablicakalorijnosti.ru поможет вам вести дневник питания без лишних хлопот.
Чтобы определить калорийность блюда, лучше воспользоваться калькулятором. В нем можно учесть количество всех ингредиентов, уварку в процессе готовки. Посчитать питательность готового блюда, его КБЖУ. Все функции, которые содержит приложение, значительно облегчают ведение дневника питания, помогают вести здоровый образ жизни. Но сервис удобен и другим набором возможностей.
- Содержание белков, жиров и углеводов в каждом продукте и в приготовленном блюде.
- План питания. Можно составить на неделю или две. Независимо от цели, набор массы или похудение, план питания позволяет структурировать закупку необходимых продуктов, снижает временные затраты на приготовление пищи.
- Мотивация. Ее можно найти в общении с пользователями и не только.
- Можно синхронизировать приложение с любым гаджетом. Удобно вносить приемы пищи, записывать физическую активность, тренировки, соблюдать питьевой режим.
Ведение дневника питания, подсчет потребления и расхода калорий позволит сделать первые шаги к здоровому организму и совершенному телу. Это и профилактика заболеваний, и способ снизить негативное влияние уже полученных недугов. Таблица калорийности позволяет автоматически рассчитывать большую часть данных, а это существенно экономит время. В приложении есть большая база рецептов и продуктов, можно воспользоваться идеями пользователей и предложить свои. Статистика подскажет, что вы делаете правильно, а что требует корректировки. Приложение Таблица калорийности доступно для пользователей iOS, Android, а также Windows Phone. Пользоваться сервисом можно и в браузере на сайте. Выбирайте удобный вам вариант.