Свадьба, проведенная в русском стиле и обычае занимает сейчас практически первое место по популярности. Этот стиль свадьбы нравится всем тем, что его проще всего оформить и сделать. Ведь для него необходимы все вещи, которые находятся под рукой.

Для оформления кортежа, выбора нарядов жениха и невесты, оформление места проведения свадьбы – все это можно сделать за считанные минуты. Для любой подготовке к любому стилю свадьбы понадобиться некоторое время. Ведь все необходимо продумать заранее. Как сделать, как оформить, где провести.

В данной статье будет рассмотрен отдельно такой элемент организации свадьбы, как меню  в русском стиле. Здесь будут приведены примеры блюд, напитков, которые можно использовать в свадьбе такого стиля.

Меню на свадьбу в русском стиле

Меню в сезоне проведения  русской свадьбы

Самым первым вопросом, который возникает первоначально – это когда провести свадьбу. Меню свадьбы будет завесить от сезона и времени ее проведения. Хорошо известно, что оно будет в разы отличаться, если это зима или лето. Время года важно для проведения свадьбы в том, что необходимы продукты.

К примеру, зимой меню русской свадьбы будет состоять из следующих продуктов:

·         На столах будут присутствовать маринованные продукты. Это грибочки, огурцы, помидоры;

Выбор редакции:   Как украсить свадебные фужеры своими руками? Советы и идеи с фото

·         Также могут быть поставлены тарелки с селедкой, посыпанной луком и немного зеленью;

·         К таким блюдам можно подавить отварной картофель, также посыпанный зеленью;

·         На столе могут быть также блины, ватрушки, хворост, пирожки, пироги;

·         В качестве салатов могут быть поданы винегрет, оливье, крабовые палочки и другие по русской традиции.

Блюда и вся еда может быть подана на расписных тарелках. Это придаст еще больше стильности и красоты. И, конечно, во главу стола можно поставить главные люда русской кухни – это запеченный гусь с яблоками, утки или молодой поросёнок. 

В том случае, если свадьба будет отмечаться второй день, то можно на утро сварить уху или шулюм. Эти прекрасные блюда будут отличным утренним завтраком для людей, которые весь прошлый день выпивали и веселились. Ведь ничего так не взбодрит, как горяча и вкусная еда.

Даже на первый день свадьбы важно рассмотреть меню, в котором должна быть еда с первым горячем и вторыми блюдами. Разбавить праздничный стол разными блюдами будет очень легко, потому что русская кухня представляет большой колорит разнообразия.

Меню на свадьбу в русском стиле

Напитки на праздничный стол

На русской свадьбе на столах должны находиться не только большое количество блюд, но и напитков. Самое главное – это спиртные напитки. Они должны быть сделаны из качественных продуктов, поскольку нельзя допустить того, чтобы кто-то отравился, и было плохо. Выбрать спиртные напитки также можно, применив разнообразие. 

Выбор редакции:   Расчет алкоголя на свадьбу на человека, принципы расчета

К примеру, водка, вино, шампанское. Если русская свадьба будет проводиться в деревне, то можно во главу стола поставить большую бутыль самогона. Это придаст особый колорит свадебному столу. Водка также может быть настояна виноградных, смородиновых листьев с применением лимона и травы мяты.

Это разнообразие и такое оформление сделает еще более праздничный вид свадебному столу.

Летнее меню свадьбы в русском стиле

Летом организовать свадебное меню для русской свадьбы еще проще. Ведь в летний сезон открывается гораздо больше продуктов и еды, которые могут быть применены на столе. Взамен горячих первых блюд может использовать холодное. Это окрошка, к примеру, она будет актуальной, поскольку на улице жарко и после долгой прогулки на солнце захочется остыть.

Меню на свадьбу в русском стиле

На стол могут быть поданы свежие овощи: огурцы, помидоры, салат из свежей капусты. Красиво и вкусно будут поданы тушеные овощи: кабачки, баклажаны, болгарский перец. Некоторые из этих овощей могут быть использованы как свежие, так и тушеные. Все обязательно должно быть посыпано свежесрезанной зеленью.

Выбор редакции:   Песни мам на свадьбах дочерей, идеи и советы

Дополнительно на столах летом может быть в изобилие различные фрукты. Много яблок, груш, винограда, клубники, вишни, малины, черешни, абрикосы. В качестве свадебного торта на русской свадьбе можно приготовить большой пирог, начиненный различными фруктами.

Некоторые представители современной молодежи даже готовят несколько фруктовых пирогов. Они могут быть расставлены на столах, в том случае, если столы гостей расставлены отдельно друг от друга.

Меню на свадьбу в русском стиле

Важные моменты

Важными моментами в проведении и подборе свадебного меню на русской свадьбе считается все-таки посуда, в которой все это будет подаваться. Стоит делать главный акцент на этом, поскольку внешний вид будет играть большую роль.

Русские обычаи предполагают наличие расписной посуды, с ложками и вилками. Поэтому они придадут дополнительное оформление русской свадьбы. Продумать меню полностью помогут администраторы ресторан, где будет проводиться свадебное торжество.

Опыт проведения и составления свадебного меню у них большой, поэтому порой стоит прислушаться. Но в любом случае все будет от желания молодой пары.

Меню на свадьбу в русском стиле

Видео по теме: Меню на свадьбу в русском стиле