Масштабная корпоративная вечеринка, новогодняя вечеринка со всеми друзьями и такое большое семейное торжество как свадьба — организация таких событий нуждается в особом подходе. Нам известны многие беспроигрышные секреты, которые гарантируют безупречный праздник!
Чтобы большая вечеринка прошла замечательно, то вопрос ее организации должен быть рассмотрен серьезно и ответственно. Для начала нужно определиться с количеством гостей, на которое должен быть рассчитан алкоголь для праздника. Для этого нужно исключить всех непьющих и детей из общего числа приглашенных. Обратите внимание, если в вашей компании будут пожилые люди, следует сократить полученный результат еще примерно на 15%.
Как правильно рассчитать необходимое вино на праздник?
Если полноценного застолья с сытными блюдами не планируется, и самое сытное, что вы подадите к столу, — это легкие закуски, то подготовьте по бутылке вина на человека на каждые 2 часа вечеринки. Не забудьте взять односолодовый виски в подарок самым дорогим гостям. Если ваш праздник начнется после 7 вечера, и к нему будет подан дополнительно еще и крепкий алкоголь, то вам хватит 1 бутылки вина на каждого пьющего человека на промежуток времени в 3 часа.
Если вы подаете сытный ужин, то рассчитывайте, что обычно гости выпивают по одному бокалу как аперитив и в среднем два бокала на каждое блюдо.
Если гости будут наливать себе сами, следует увеличить количество алкоголя на 10%.
После того, как вы получили необходимое количество бокалов, нужно определить, сколько всего понадобится бутылок вина. Стандартная бутылка вина объемом 750 мл содержит в себе около шести бокалов обычного вина и около семи бокалов игристого вина.
Красное или белое вино выбирать и в каких пропорциях?
Рекомендуем следующее соотношение по вину:
- Если ваш праздник проходит до 16:00 или проводится на природе — 70% белых вин и 30% красных.
- Если вечеринка после 16:00 — покупайте 40% белых и 60% красных вин.
Сколько нужно крепкого алкоголя?
Частый вопрос — какой крепкий алкоголь стоит выбрать на праздник и сколько именно? На группу из 50 человек нужно рассчитывать 2 бутылки водки, 1 бутылку рома, 1 бутылку джина, 1 бутылки коньяка и 1 бутылку виски. На каждую бутылку крепкого спиртного необходимо приобрести 3 литра безалкогольного напитка.
Заранее рассчитайте свой доступный бюджет и определите цену, которую вы можете заплатить за одну бутылку. Посоветуйтесь продавцом консультантом в магазине – он поможет вам подобрать алкогольные напитки по акции, выбрать для подарков мужчинам алкоголь в необычной упаковке, а также может посоветовать хорошие варианты напитков в выбранной вами ценовой категории.
Запасите несколько дополнительных бутылок крепкого алкоголя. Алкоголь не испортится от хранения, и вы не окажетесь в неудобном положении, если алкоголь закончится еще до финала праздника, и придется бежать за ним в магазин.