Что бы узнать, как едят краба, его нужно сначала поймать и приготовить. Ловят крабов все по–разному, кто при помощи перчатки сварщика, а можно при помощи ножа. Можно вообще просто купить в магазине.

Если ловить самостоятельно, то это очень интересная забава, как для детей, так и для взрослых. Ночью с фонариком крабов можно просто собирать как грибы, они выходят из под камней, чтобы поесть, вот тогда берем фонарик и идем собирать. После того как наловили, можно их готовить.

02

При ловле крабов вручную способ приготовления прост. Ставим воду на огонь, солим ее хорошенько, соли кладем в два раза больше чем в суп, а после закипания бросаем крабов в воду, кипятим минут 10-15. Если крабы покупные, тогда их нужно связать тесемкой, отварить в пряном бульоне до тех пор, пока панцирь краба не покраснеет. После этого вынуть крабов шумовкой и опрокинуть на дуршлаг. Можно есть!

Правильно разделываем краба

Для того чтобы разделать краба правильно потребуется:

  • две емкости;
  • молоток;
  • щипцы для орехов;
  • чайная ложка.
01

Кладем краба на спину и выламываем ему клешни, это занятие не составит особого труда. Затем нужно раскрыть краба, для этого необходимо приподнять панцирь. Под панцирем расположены жабры, они не съедобны. В местах, где были клешни также есть много мяса оно очень вкусное и съедобное, таким образом, после вскрытия потрошим краба в две чашки распределяя съедобное от несъедобного. Сами клешни можно разломать только молотком, во избежание травмирования своих рук.

Выбор редакции:   Сколько можно носить линзы не снимая

Если хотите удивить гостей, тогда подайте краба в панцире, для этого необходимо:

  • надломать край панциря;
  • промыть;
  • высушить;
  • и перед подачей натереть сливочным маслом.
03

Мясо краба при варке из специй требует только соли и перца, все остальные приправы по желанию. Также для красоты можно подать мясо вареного краба выложив его в панцирь и украсив его зеленью.

Как есть краба

В походных условиях краба есть очень просто:

  • вскрываем краба ножом;
  • ножом вычищаем мясо;
  • клешни разбиваем камнем и высасываем содержимое.

В крабе несъедобное только жабры. Жир, которым покрыто все мясо, съедобен.

04

Если в домашних условиях, то, как едят краба? Его мясо можно приправить белым вином, выложить в панцирь, украсив веточкой зелени, а на гарнир отварить вкрутую яйца и разрезать пополам.

Как правильно есть краба

Выше было рассказано о том, как можно есть краба, а как правильно есть краба? Краб – это вообще деликатес. Мясо краба имеет сочный и нежный вкус, но для того чтобы его съесть, нужно красиво и правильно вскрыть панцирь.

Выбор редакции:   Сценарий девичника в кафе: веселимся до упаду

Как правильно извлечь мяса краба из панциря мы вам покажем в нескольких видео, дав немного упрощенный вариант:

— вращательными движениями рук откручиваем клешни, и тупым ножом извлекаем мясо;

— специальными клещами разламываем клешни и оттуда вытаскиваем кусочки мяса;

— убираем руками хвост;

— нажимаем на область спины пальцами и панцирь ломается;

— достаем мясо и режем его ножом на кусочки.

К такому деликатесу обычно подают соус, мясо берется руками и макаеется в соус, едят это блюдо без помощи вилки.

С чем можно есть краба

На вопрос с чем едят краба, ответ очень прост. Так как краб — это деликатес, то его можно есть как отдельное блюдо, а можно приготовить огромное количество салатов, которыми просто пестрит весь интернет. Мясо краба можно обжарить в кляре или использовать в качестве начинки для роллов. Мы приведем вам пример несложного салата с крабовым мясом.

Салат «Снежный»

02

 Ингредиенты:

  • мясо краба — 500 г
  • яйца куриные — 4 шт.
  • свежий огурец — 2 шт.
  • сыр — 150 гр.
  • уксус 6% — 1 ст. ложка
  • лук салатный — 1 шт.
  • майонез домашний — 3 ст. ложки
Выбор редакции:   Подготовка к свадьбе за месяц: подробный план действий

Приготовление

Мясо размораживаем, удаляем прожилки и режем соломкой. Яйца отвариваем и отделяем белки, желтки не нужны. Салатный лук нарезаем полукольцами, обдаем кипятком, маринуем немного в уксусе, затем уксус сливаем. Огурец и сыр натираем на крупной терке в разные чашки, огурец предварительно необходимо почистить. Затем соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом, сверху можно украсить рубленой зеленью.

05

В заключении можно сказать, что краб является непросто деликатесом, а кладовой здоровья. Употребив крабового мяса 50 г в сутки, вы обеспечите организм суточной дозой йода, которой так не хватает нашему организму. Йод, как известно необходим для работы щитовидной железы. По статистике в Японии на миллион человек приходится только один случай заболевания щитовидной железы. Это связано с культурой питания в этой стране. Известно, что йод из морепродуктов под воздействием солнечных лучей не испаряется. Таким образом, кушая крабовое мясо можно не только наслаждаться вкусным блюдом, а еще и принимать полезные микроэлементы для организма.

Это интересно:
Позы для свадебной фотосессии Свадебную фотосессию можно провести заранее или в день самой церемонии. Съемки в свадебном платье заранее предоставят больше возможностей, поскольку в...
Что делать после свадьбы с отслужившими атрибутами... Отгремела свадьба, закончилось застолье и встал вопрос: что делать после свадьбы с отслужившими атрибутами? На этот счет существуют многие народные пр...
Сколько можно носить линзы не снимая... До середины прошлого столетия глазные контактные линзы были только стеклянные. Эти линзы вызывали большой дискомфорт при ношении, не пропускали кислор...
Как изготовить свадебные венки своими руками?... Венок – старинное украшение, которое было принято надевать на голову невесте в день ее свадьбы. Это самый красноречивый символ юности, красоты и невин...
Самый лучший месяц для свадьбы летом... На своеобразном конкурсе, какой самый лучший месяц для свадьбы летом, первое место бы получил июль. Он, по праву, считается наиболее свадебным месяцем...
Второй день свадьбы конкурсы в помещении: идеи для веселья... Свадебные традиции России предполагают, что свадьбу будет длиться два дня. Еще с давних времен пришла традиция, чтобы праздновать этот торжественный и...
Тост за любовь на свадьбе: красивые пожелания для молодых... Свадьба – это воссоединение двух любящих сердец. Длительное время молодая пара долго встречаются, находят общий язык, занимаются общим делом. Поэтому ...
Знакомство с родителями невесты Знакомство с родителями невесты – очень важный шаг в жизни любой влюбленной пары. Этот волнующий не только для девушки и ее родителей, а также и для ж...