Подготовка к свадьбе занимает много времени и предполагает внимание к большому количеству различных аспектов. Молодожены стремятся удивить гостей продуманной организацией и декором, интересными конкурсами, вкусными блюдами и разнообразными напитками. Какое же предпочесть вино на свадьбу?

Wedding

Обычно на свадебном банкете присутствуют следующие типа алкогольных напитков : крепкий алкоголь, шампанское и вино. Без шампанского, конечно, невозможно представить ни одной свадьбы. Этот напиток сопровождает её на всём протяжении. Вино же обычно появляется уже на банкете. Особенно любим данный напиток женщинами. Также пьют его и мужчины, равнодушные к крепким спиртным напиткам.

Как же подобрать вино на свадьбу и учесть вкусы всех гостей? Какое количество вина нужно приобрести? На все эти вопросы ответит данная статья.

Выбор вина с учетом подаваемых блюд

Хорошее вино улучшает настрой гостей, а вот низкосортный способен омрачить весь свадебный банкет. В связи с этим не рекомендуется приобретать дешевые, некачественные винные напитки. Желательно подобрать для свадьбы хорошие виды вина в средней ценовой категории, согласно вкусам и предпочтениям гостей.

Определенный виды вин отлично гармонируют с конкретными блюдами, оттеняя их вкус. Этот момент важно учитывать при выборе напитков для свадебного банкета. Имеется ряд правил, которые позволят подобрать вино к определенному блюду.

01

Белое вино

Белое вино обладает ароматным запахом и  весьма нежным вкусом.  Оно идеально сочетается с рыбными блюдами и нежирным мясом. Перед подачей вино следует охладить до температуры не более 13 градусов. В таком виде оно отлично подходит для аперитива и легких сырных закусок.  Также часто его подают к птице, морепродуктам, фруктам.

01

Красное вино

Напиток из темных виноградных сортов имеет  яркий насыщенный цвет и слегка терпкий вкус. Также для него характерен полнотелый аромат. Красное вино не стоит излишне охлаждать. Его температура может доходить до 18 градусов. Данный напиток отлично подходит к темному мясу. Зачастую его подают с жареной птицей, острыми и пряными блюдами.

02

Розовое вино

Обладает преимуществами, как красного, так и белого вина, имеет тонкий вкус и уникальный цвет. Как и шампанское, подается охлажденным до 8 градусов. Отлично подходит практически ко всем блюдам.

03

Как правильно рассчитать количество вина на свадьбу?

Какое количество бутылок вина подготовить для торжества? Все зависит от предпочтений гостей. Вино — фаворит среди женщин, но рассчитывать его количество всё равно стоит на количество всех гостей. Обычно согласно расчетам  рекомендуется покупать 1 бутылку на человека.

01

 

Желательно приобретать для мероприятия вина разных сортов. На банкете должны быть представлены сухие, полусладкие, сладкие и десертные вина. Ведь, сколько людей, столько и мнений. Обязательно стоит иметь несколько бутылок про запас.

Свадебные сайты зачастую предлагают калькулятор, который рассчитывает необходимое количество вина. Достаточно ввести ряд параметров — количество гостей, половую принадлежность, возраст и время года, в которое проходит торжество — и программа делает всё сама.

 

Вино в качестве свадебного подарка

Данный подарок подойдет далеко не каждому. Сейчас молодожены предпочитают денежные средства, чтобы хоть частично окупить торжество. Но если кто-то из молодоженов знаток и ценитель вина, то такой презент, конечно, вызовет приятные эмоции. Важно помнить, что хорошее подарочное вино – недешевый продукт. Его не купить в обычном супермаркете. Выбирайте коллекционные вина. Если вы не обладаете специальными познаниями в данной сфере, лучше обратиться к специалистам, которые помогут подобрать оптимальный вариант в рамках имеющейся суммы.

01

Выбор вина в зависимости от времени года

Выбор вина для свадебного банкета ориентируется и на время года. В холодную пору для праздничного стола отлично подойдут «согревающие» напитки. Поэтому стоит обратить внимание на красные десертные и крепленые вина. Они греют тело и душу. Данные напитки сочетаются с насыщенными мясными блюдами. А для летнего торжества оптимальным  решением будут освежающие и бодрящие напитки. Это могут быть светлые сухие вина, и также игристые и розовые.

01

Советы по уменьшению расходов на вино

При заказе банкета, рестораны часто идут на встречу и позволяют приносить часть алкоголя с собой, не обязуя закупать всё вино в их баре по высоким ценам.

Следите за сезонными скидками и постоянными акциями в магазинах. Зачастую благодаря им можно приобрести хорошее качественное вино по вполне доступным ценам.

Договоритесь с официантами, чтобы они просто выставляли бутылки на стол по мере необходимости и позволили гостям самим наполнять свои бокалы, так как в ресторанах обычно не принято, чтобы бокал вина был пуст более чем на три четверти.

Видеоматериалы по теме:

 

Это интересно:
Дневник похудения, как его правильно вести... Вести дневник похудения - эффективное средство пищевого контроля и поддержания веса в норме. Это помощник и мотиватор для здорового образа жизни и отл...
Как провести свадьбу с родителями: идеи и рекомендации... Самыми почетными гостями на любой свадьбе принято считать родителей молодоженов. И в этом нет ничего удивительного. Зачастую расходы по организации то...
Как правильно организовать свадебную церемонию?... После того, как романтическое предложение руки и сердца сделано, сказаны заветные слова согласия - начинается самое интересное. И если раньше все было...
Букет невесты зимой Существует стереотип, что с приходом зимы количество свадеб уменьшается. На самом деле, желающих женится,  в это время года, хватает.  Зимние свадьбы ...
Свадьба в мексиканском стиле – как организовать тожество вда... Свадьба в мексиканском стиле – это когда удалось поймать то самое очарование жаркой и страстной страны, уловить дух и колорит. Если вам это удастся – ...
Большая свадьба: советы и идеи по организации... Несмотря на то, что все больше молодых людей предпочитают праздновать день своего бракосочетания в узком семейном кругу, свадьбы на внушительное колич...
Свадебная прогулка гостей Каждый из нас был участником свадеб, где доводилось два или три часа ожидать молодожен с фотосессии или бесцельно ездить за ними в это время. Свадебна...
Как весело провести свадьбу: подборка идей для праздника... Для каждого человека свадебный день считается самым серьезным шагом в их жизни. Именно в этот день приобретается вторая половинка, которая останется в...