Ежегодно огромное количество пар играет свадьбу. Кто-то собирает огромную компанию друзей и родственников, кто-то празднует в очень скромном кругу. Есть же и те, кто просто тихонько расписались, не говоря об этом никому. А уж версий того что и как должно быть на свадебном торжестве, вообще величайшее множество. Одной из новых, набирающих всё большую популярность, тенденций становится отмена традиционных алкогольных (и не только) напитков. Коктейли на свадьбу с успехом заменяют на некоторых свадьбах вино, водку и другие горячительные напитки. Впрочем, для тех, кто не готов вот так сразу «рубануть с плеча», есть и альтернативные варианты. Обо всём этом мы и поговорим в сегодняшней статье.
Приветственный коктейль
Этот компромиссный вариант впишется практически в любую свадьбу, если все гости, ну или большая часть встречаются сразу же в месте празднования. При входе в ресторан, или на площадке где проводится торжество, каждый входящий получает один коктейль на выбор. Возможно дополнить напиток какой-то мини закуской, впрочем, это не обязательно.
На что обязательно надо обратить внимание:
- обязательно должны быть не только алкогольные, но и безалкогольные напитки, ведь даже на свадьбах есть люди, которые не пьют
- сезонность никто не отменял. В прохладное время года в ассортимент коктейлей можно добавить грог и глинтвейн
- если предполагается закуска, то она должна быть миниатюрной и сочетаться с напитками.
- в зоне где гости отдыхают рекомендуется включить не очень громкую фоновую музыку, не мешающую общаться
- можно организовать фотозону, для желающих запечатлеть себя.
Приветственный коктейль поможет незнакомым людям наконец-то познакомиться, раскрепоститься, скоротать время пока молодожёны фотографируются или не все ещё доехали с прогулки. Ведь как только начнётся официальная часть всё внимание будет на молодых.
Коктейль-бар
Впрочем, можно вообще из алкоголя оставить только коктейли. В этом случае шансы на то что кто-то переберёт и начнёт дебоширить стремятся к нулю. Организовывается отдельный коктейль-бар, где каждый желающий может выбрать напиток себе по душе. К тому же это сильно разнообразить декор свадьбы.
Этот вариант отлично подойдёт для летних свадеб – в этом случае упор надо делать на коктейли со льдом. Для холодных же времён года можно приготовить разнообразные виды пунша, а также другие горячие напитки. Впрочем, одно не исключает другое.
Кстати, крюшон в арбузе тоже вполне считается коктейлем. А во время прогулки по городу с молодыми можно отказаться от шампанского в пользу готовых коктейлей!
Коктейли
Какие же коктейли можно подавать на свадьбе? Здесь всё зависит от бюджета и вашей фантазии.
Это может быть и домашний лимонад – для которого достаточно просто смешать воду с лимоном или апельсином, добавить мяты или придумать свой рецепт.
Чтобы приготовить клубничный крюшон нам необходимо лимон порезать кружочками, и вместе с нарезанной клубникой засыпать сахаром, чтобы они пустили сок. После чего разбавить яблочным соком, и оставить ещё на пару часиков. Полученную смесь разбавить холодной минералкой или шампанским.
Коктейль «Буффало». Бальзамический уксус смешиваем на маленьком огне постоянно помешивая с равным количеством сахарного сиропа. Полученный сироп с листьями базилика взбалтываем в шейкере, добавляем бурбон и конечно же много льда. После тщательного перемешивания выливаем в стакан и добавляем имбирное пиво.
Не стоит забывать и о классике – ром с колой, виски с колой, Кровавая Мэри и Дайкири везде найдут своих поклонников.
Виски с яблочным соком и сахарным сиропом порадуют неожиданным вкусом.
А чтобы не мучиться самим с подготовкой коктейлей, лучше вызвать профессионалов. Бармен-шоу точно сделает вашу свадьбу незабываемой.