Свадебное торжество – один из самых ярких дней в жизни супругов, поэтому каждый элемент мероприятия должен быть идеальным. Подобрав красивые наряды пары и гостей, а также завораживающее оформление банкетного зала, стоит перейти к свадебным блюдам, во главе которых, несомненно, стоит свадебный торт. Несмотря на красоту этого блюда, торт должен быть съедобным и очень вкусным, а ведь им еще нужно поделиться с гостями! Сегодня мы расскажем вам, как рассчитать торт на свадьбу таким образом, чтобы каждому участнику свадьбы хватило, но вам бы не пришлось излишне тратиться.

Критерии для подбора веса

При обращении в кондитерскую такая проблема обычно не стоит, так как мастера там умеют рассчитывать все, основываясь лишь на ваших пожеланиях и количестве гостей. Однако, нам сегодня предстоит самостоятельны расчет веса и размера торта. Вот несколько позиций, основываясь на которых и выбираются нужные размеры главного свадебного лакомства:

  • Количество приглашенных гостей. Это основной критерий, так как каждому должен достаться свой кусочек лакомства, причем такой же, как и остальным. Однако, заранее поинтересуйтесь, какие из гостей не употребляют сладкое или имеют аллергию на какой-то из ингредиентов. Им вы можете предоставить что-то отдельное, но торт им будет не интересен.
  • «Запас». Конечно, случаются непредвиденные случаи, и небольшое количество стоит сделать запасным, чтобы не произошло казуса с гостями. Кроме того, если что-то и останется на следующий день, это отправится к вам, молодоженам, а лишним кусочек торта не бывает.
  • Насыщенность остального стола. Если ваш стол изобилует сытными блюдами, то просто подумайте, сколько нужно такого же сытного торта уже наевшимся людям? В обратном же случае, торт должен стать главным блюдом на мероприятии, поэтому может потребоваться больше одного куска на человека.
  • Активность свадебных развлечений. Представьте, что вы гость, который практически всю вечеринку сидит на одном месте и только кушает. Захотите ли вы чего-то особенно питательного? Вряд ли. Зато активных участников стоит поощрить не одним, а двумя, а то и тремя кусками.
  • Наличие других сладостей. Если помимо торта на вашем столе практически ничего не стоит к чаю, то вам стоит не пожалеть кусков для ваших гостей.
  • Сытность торта. Состав и сладость главного свадебного блюда, конечно, зависит от предпочтений обоих молодоженов, а не от желания гостей. Возможно пара очень любит медовик, а ведь он достаточно сытный, чтобы наесться одним куском. А вот воздушные и тоненькие коржи со сливками вряд ли дадут человеку насытиться с одного раза.

Эти основные критерии должны помочь вам сориентироваться, избежать неудобств на мероприятии и, возможно, поменять свои планы. Заранее договоритесь с гостями о том, какие размеры будут иметь кусочки торта на вашем торжестве. По возможности, придумайте интересные развлечения для розыгрыша дополнительных кусков.

Подбираем размер торта

Если вес и связан со всеми предыдущими критериями, то размеры больше основываются на соотношении выбранных ингредиентов друг к другу. К примеру, если вы хотите сладкое легкое лакомство, состоящее из коржей, то для более высокой башни вам стоит подобрать более воздушную начинку. Чем воздушнее крем, являющийся начинкой, тем выше ваш свадебный торт. При этом, его вес не будет таким уж объемным. Однако же, если вы выберете, к примеру, бисквит, то вес уже повышается в несколько кг, и от высоты уже стоит отказаться в пользу горизонтальной плоскости. Помните, что слишком высоким торт делать, не только опасно, но и неудобно для употребления. Для увеличения сытности и веса можно использовать печенье, которое не должно особо увеличить объемы блюда. Сюда же подойдут и венские вафли.

Также не забывайте про различные украшения. Если у вас тематическое мероприятие, то вы наверняка захотите сделать ваше лакомство определенной формы и украсить его в какой-то стилистике. Некоторые украшения, хотя и съедобны, но довольно безвкусны и не добавляют веса. Бывают такие украшения, которые занимают много места, из-за чего повышается размер торта. Следите за тем, чтобы при красивом декоре ваш торт не стал неудобным для употребления. Украшая торт ягодами и фруктами, помните о том, что на некоторые из них у каких-то гостей может быть аллергия. Также, некоторые фрукты могут вызвать слишком приторную сладость, а потому их нужно сбалансировать более нейтральным коржом или бисквитом, что также влияет на размер.

Надеемся, что наша статья была полезной и информативной для вас. Творите и делитесь своими идеями и мнениями в комментариях к статье. Делитесь также и ссылкой на нас со своими друзьями. Ну а мы предлагаем вам подборку необычных и красивых тортов, чтобы вы запаслись свадебным вдохновением.

https://www.youtube.com/watch?v=QVaz5cNbi1E

https://www.youtube.com/watch?v=lunVEdELD3M

https://www.youtube.com/watch?v=_eCKTt_qyB4

Это интересно:
Фотосессия после свадьбы, обсудим за и против... Любая свадьба должна сопровождаться фотографом. Ведь так приятно вспоминать торжественные события, листая альбом. Но по тем или иным причинам не всегд...
Короткие и прикольные тосты на свадьбу своими словами... Каждый гость на свадьбе любит молодую пару, и нет причин, чтобы не сказать им об этом в виде тоста. Сегодня мы с вами постараемся продумать то, какими...
Проведение свадьбы на природе Чтобы организовать оригинальное свадебное торжество в летнее время, существует много возможностей, одна из которых — праздник на свежем воздухе под те...
Почему любимые изменяют и как этого избежать?... Типичная ситуация: вы долгое время вместе, любите друг друга, счастливы в браке, но потом появляется ощущение, что что-то не так. Вместо нежности и ла...
Как пережить развод, если есть дети: практические советы для... Не для всех семей предписано сказочное «и жили они долго и счастливо». Порой прочные, на первый взгляд, союзы неожиданно рушатся. Развод – невероятный...
Как выбрать цвет свадьбы в зависимости от времени года... В последнее время крайне популярным становится оформление свадьбы в определенный цвет. Когда букет невесты, аксессуары жениха и подавляющее большинств...
Жених на свадьбе летом: как правильно выбрать наряд... Еще не так давно жених на свадебном торжестве должен был присутствовать в черном строгом костюме. Но сегодня эта традиция уже не так актуальна, многие...
Как выбрать фотографа на свадьбу и не разочароваться... Свадьба – самое главное событие для всех влюбленных, воспоминания о котором хочется сохранить не только в памяти, но и в виде красивых фото. Поэтому  ...