После регистрации брака в ЗАГСе, прогулки и фотосессии обычно наступает заключительная и самая продолжительная и многолюдная часть праздника – банкет. Этот период праздника включает в себя не только застолье. Рассмотрим, какие этапы свадебного банкета существуют и как их правильно организовать.
Благословение родителей и встреча с гостями
Обычно во время свадебной прогулки присутствует ограниченное количество гостей. Чаще всего новобрачных сопровождают свидетели и несколько близких друзей. Остальные гости и родственники в это время подтягиваются к кафе или банкетный зал, чтобы подготовиться к встрече виновников торжества. Когда молодожены подъезжают к входу места проведения банкета, на пороге их встречают родители жениха с иконой, рушником, хлебом и солью. Произносятся слова благословения и напутствия на долгую и счастливую жизнь, после чего молодожены откусывают по кусочку каравая и проходят в зал.
Встреча с гостями может быть проведена разными способами, в зависимости от расположения и площади банкетного зала. Чаще всего участники образуют живую арку, через которую молодожены проходят к своим местам. Если место не позволяет, гости просто встают рядом со своими местами и аплодируют.
Начало мероприятия обозначает ведущий, он же проводит символическое знакомство с гостями и произносит вступительную речь. Если новоиспеченные муж и жена задерживаются, ведущий развлекает гостей. В это же время им подают закуски и напитки.
Начало банкета, поздравления гостей
После того, как все участники мероприятия рассаживаются по своим местам, наступает первая часть застолья. Обычно ведущий произносит первый тост за молодых, после чего гостям предоставляется возможность немного перекусить. На столах в это время находятся салаты и закуски, а также напитки.
Обычно через 15-20 минут начинается поздравление молодоженов. Первое слово по традиции предоставляется родителям, свидетелям и близким родственникам, затем все остальным в соответствии с расположением столов. Если гостей много, ведущие делает небольшие перерывы между поздравлениями и тостами, чтобы все участники застолья могли отдохнуть и перекусить.
Примерно в это же время происходит торжественное провозглашение клятв молодоженов и зажжение семейного очага. Нередко проводятся и другие трогательные свадебные церемонии в соответствии со сценарием праздника .
Развлекательная программа
После поздравлений гостей начинается развлекательная программа. Ведущий проводит конкурсы и диалоги с гостями, а застолье набирает обороты. Обычно в это время подтягиваются опоздавшие гости, а те участники, которые не успели поздравить молодых, дарят им подарки.
На столах в это время уже присутствует горячее. Главное событие этого этапа – первый танец молодых. После этого обычно начинаются танцы с участием все приглашенных участников.
На этот этап банкета следует запланировать основную часть развлекательных мероприятий, в том числе выступление артистов и аниматоров. Гости еще не устали и настроены на веселье, в том числе участники мероприятия с маленькими детьми. Чтобы этот этап прошел успешно, молодоженам следует подойти с особой ответственностью к выбору ведущего или тамады.
Заключительный этап
Конкурсы, развлечения и танцы в общей сложности длятся около 2-3 часов. Заключительный этап банкета начинается с торжественного появления свадебного торта. Молодожены разрезают его, держась вместе за рукоятку ножа. По традиции, верхний ярус отдают новоиспеченным мужу и жене, а остальную часть разделяют на куски для гостей. Иногда торт заменяют на маффины или кексы, в этом случае их подают перед чаепитием на отдельном столе.
Торт могут символически «продать» или просто угостить всех желающих. После чаепития начинается самая интересная часть мероприятия – бросание букета и подвязки невесты. Иногда
На заключительном этапе молодожены произносят слова благодарности и одаривают присутствующих гостей символическими подарками. В это же время завершается банкет, блюда убираются со столов, и гости постепенно начинают расходиться. Ведущий сообщает о скором отъезде молодых. Провожают их торжественно, зажигая свечи и совершая заключительные свадебные традиции и ритуалы.
Иногда молодые уезжают в гостиницу или свадебное путешествие без прощания с гостями. Но чаще заключительный этап затягивается и перетекает в запуск салютов, фейерверков или китайских фонариков. Организаторы мероприятия должны проследить, чтобы участники мероприятия разъехались по домам, а родители молодоженов в это время сдают и закрывают банкетный зал.
Видео по теме статьи
Предлагаем посмотреть видео обзоры по этапам классических свадебных банкетов.