Новогодний праздничный стол – первое, на что обратят внимание ваши гости, и именно от этого будет зависеть т, какое впечатление как о хозяйке у них о вас сложиться. Поэтому, необходимо заблаговременно продумать что готовить на Новый Год 2018. У каждой хозяйки разные блюда, однако их объединяет несколько критериев: качество вкуса и хорошая презентация.

Основные продукты из которых готовить блюда на Новый Год 2018

Если вы собираетесь в магазин за продуктами, то в свой список покупок обязательно следует включить следующее.

  • Мясо. Обязательный компонент любого праздничного меню. Оно может быть абсолютно любым: говядина, свинина, куриное мясо и прочее. Обычно выбор делается, отталкиваясь от вкусовых предпочтений гостей. Лучше купить несколько видов мяса, так как нет такого блюда, которые будут любить все без исключения. И, получается, если один из ваших гостей не ест свинину, а вы только её и купили, то гость и вовсе не попробует мясо на празднике. Поэтому купите несколько видов мяса.
  • Чтобы немного разбавить мясные блюда можно обратить внимание на рыбу. Блюда из мяса рыбы получаются очень изысканными и точно придутся по вкусу многим. Если вы, конечно, вкусно его приготовите.
Выбор редакции:   Тенденции свадебных букетов сезона 2017-2018
  • Так как наступающий 2018 год – это Год Жёлтой Собаки, то постарайтесь, чтобы на вашем столе было как можно больше фруктов, овощей и зелени. Старайтесь использовать как можно больше жёлтых и коричневых фруктов или овощей, например, кукурузу или хурму.

Что обязательно необходимо приготовить на Новый Год 2018

Есть определённый перечень блюд, который должен присутствовать на столе в любом случае, вне зависимости нравится ли это хозяйке вечера или нет. Не приготовить эти блюда на Новый Год, всё равно что праздновать День Рождения без праздничного торта – немного странно и противоречит устоявшимся традициям и обычаям. Многие задаются вопросом, как встречать Новый Год без этих блюд? Поэтому при составлении праздничного меню необходимо обязательно обратить внимание на то, не только что можно готовить, но и на то, что обязательно нужно готовить на Новый Год.

Обязательное блюдо на столе — это салаты. При этом старайтесь сделать их с разным составом, чтобы гостям всегда было из чего выбирать. Не заправляйте заранее салаты майонезом, кетчупом, сырным соусом и прочими топингами. Гораздо лучше поставить их в отдельных блюдцах, чтобы каждый гость выбрал что-то своё, что больше придётся ему по вкусу.

Несколько горячих блюд. Эти блюда станут главными деликатесами этого вечера, поэтому отнеситесь к этому серьёзно. Не стоит делать их много, для обычного праздничного стола достаточно двух, а иногда даже и одного горячего блюда. Традиционно, это, конечно же, картошка. Из картошки можно сделать много блюд: пюре, запечённая картошка, фаршированная с грибами и многие другие варианты.

Лёгкие закуски. Какой Новый Год без лёгкого алкоголя? Именно поэтому позаботьтесь о том, чтобы вашим гостям было чем закусывать. Лучшими вариантами закусок станут сыр, оливки или обычные консервированные огурцы. Закуска выбирается в зависимости от того, какие напитки будут на праздничном столе. Обычно они не ограничиваются, поэтому на столе можно встретить и вино, и водку, и шампанское, и коньяк. А это значит, что и закуска также должна быть разнообразной.

Различные десерты, фрукты и овощи, которые также будут отличной закуской. Обязательным составляющим являются огурцы и помидоры, которые могут быть на столе как в свежем виде, так и нет, например, помидоры можно подать с чесноком и сыром, а огурцы завернуть в аккуратный цветочек.

Выбор редакции:   Влюбилась в женатого: что делать дальше?

Что нельзя готовить на Новый Год 2018

Если есть список тех блюд, которые обязательно должны присутствовать на праздничном столе, то вполне логично, что есть определённый перечень того, что нельзя готовить на Новый Год. Ниже вы сможете узнать от чего стоит отказаться на Новогодние праздники.

  1. Нельзя готовить некоторые виды рыб. К ним относятся все рыбы с красным мясом, такие как осетр, лосось, горбуша и прочие.
  2. Также необходимо позаботиться о том, чтобы на столе не было нарезки конины или конской колбасы. Это обусловлено тем, что собаки не выносят коней, поэтому и на праздничном столе этого мяса быть не должно.
  3. Если говорить о напитках (обычных, а не алкогольных), то не рекомендуется подавать на стол квас или лимонад. Альтернативной этому может стать компот и морс, приготовленный в домашних условиях.

Все приготовления лучше всего завершить к обеду, чтобы у вас осталось время на то, чтобы переодеться, накраситься и просто выглядеть жизнерадостной, а не уставшей после долгих часов приготовлений.

Также постарайтесь сделать так, чтобы около стола крутилось как можно меньше кошек. Ведь собаки их терпеть не могут.

Это интересно:
Сценарий выкупа в стиле сказки: романтично и весело... Свадьба, где есть место выкупу невесты, безусловно, частое и очень веселое явление. Выкуп можно провести, как в традиционном стиле, так и в каком-то э...
Платье на второй день свадьбы: креативные идеи... Свадебное платье – это самая важная часть для многих невест, поскольку хочется, чтобы оно не было повторимым и предавало девушке еще больше роскоши и ...
Свадьба на Кипре: мечты должны сбываться... Свадьба – это торжественный день для молодожен. Он заключает в себе множество волнительных моментов, проявление искренности, любви. Именно этот день ж...
Маски для лица от веснушек: избавляемся от «солнечных брызг»... Веснушки на лице придают образу пикантности и обаяния, но многие обладатели этих «солнечных брызг» на лице не желают мириться с их присутствием и счит...
Сценарий для свадебного фильма – как добиться безукоризненно... Свадебный фильм – это особое видео, просматривая которое хочется одновременно и плакать, и смеяться. Все на нем особенные, выглядят непривычно, хлопоч...
Кто такой свадебный стилист Выглядеть шикарно в самый долгожданный день своей жизни хочет каждая девушка. И не удивительно, что подготовка к нему касается всего от глобальных дей...
Как отбелить зубы активированным углем?... Существует довольно много способов сделать улыбку белоснежной и сверкающей, как у голливудских киноактеров. Одни способы более действенные, но дорогос...
Свадьба в стиле кантри-шик – яркое торжество для Вас и Ваших... Свадьба в стиле кантри-шик – это смелое и удивительное смешение стилей, благодаря которому создается удивительная атмосфера свободы, яркого и оригинал...